Cuando cuento que hago las torrijas "a las plancha", la gente se sorprende un montón. En realidad son lo que los americanos llaman "french toast" (tostadas francesas) y las podéis hacer lo ligeras o contundentes que queráis, en función del acompañamiento que le pongáis...
La receta es superfácil, tanto es así que cuando veáis cómo se hacen os aseguro que no esperaréis a la Semana Santa para hacerlas.